ZoneSoft num restaurante: como corre uma implementação a sério

Em resumo: a instalação de um sistema de POS demora horas. A diferença entre uma casa que passa a trabalhar melhor e outra que passa três meses a resmungar decide-se antes e depois: o levantamento de como se trabalha, a configuração do mapa de sala com a carta, a formação de quem vai usar aquilo, quem atende quando parar.

Antes de instalar seja o que for

A primeira visita não é para mostrar o sistema. É para ver a casa a funcionar.

Quantas mesas, quantas salas, se há esplanada com rede fraca, onde estão as impressoras e a quem servem, quem tira pedidos e com que equipamento, como se dividem as contas, o que acontece nos dias em que a casa enche. E, muito importante, o que é que a equipa faz hoje à mão e que devia estar no sistema.

Sai daqui a configuração toda. Quem salta este passo instala um sistema desenhado para outra casa qualquer.

A carta é onde se ganha ou perde tempo

Uma carta mal estruturada faz a equipa perder três toques em cada pedido. Multiplicado por uma noite inteira, é meia hora de serviço deitada fora e um empregado irritado.

Organizamos a carta por como se pede, não por como se lê. Os artigos mais vendidos ao alcance imediato, os acompanhamentos e as variantes onde fazem sentido, os menus montados para não obrigar a lançar quatro linhas. Parece pormenor. É o que separa um sistema que a equipa usa de um que a equipa contorna.

A formação faz-se com a casa aberta

Formação em sala vazia serve para o básico. O que fixa é acompanhar um serviço a sério, com clientes, e resolver as dúvidas quando elas aparecem de verdade.

Fazemos as duas coisas: uma sessão calma para explicar a lógica, e presença no primeiro serviço em carga. É nesse serviço que aparecem as perguntas que ninguém se lembrou de fazer antes, e é aí que se afinam os últimos pormenores da configuração.

O que costuma correr mal, e porquê

A rede

É a causa número um de queixas atribuídas ao software. Quase sempre sem razão. Tablets em Wi-Fi mal desenhado falham exatamente quando a casa está cheia, porque é quando há mais gente e mais equipamento ligado. Tratamos a rede como parte do projeto, nunca como problema de outra pessoa. Explicamos porquê na página de redes e Wi-Fi.

As impressoras

O pedido tem de sair onde tem de sair, e quando uma falha, a casa tem de saber. Configuração e etiquetagem física resolvem quase tudo.

Ninguém do lado de lá

Um sistema parado ao sábado à noite não é um assunto administrativo: é a casa cheia e a não faturar.

Depois de instalado

É aqui que a maior parte das relações azeda, e é aqui que decidimos ser diferentes. Publicámos os nossos tempos de resposta e os preços, com o compromisso, para clientes com avença, de resposta remota numa hora útil por escrito no contrato.

Além do suporte corrente, há o trabalho que aparece com o tempo: alterações na carta, mudanças na lei da faturação, um posto novo, uma máquina de troco a juntar ao balcão, uma segunda casa a abrir. Fazemos assistência técnica a empresas em todo o Norte, com visita no local marcada no prazo de uma semana em cada localidade que servimos.

E se o ZoneSoft não for o indicado

Trabalhamos também XD ou Wintouch, com assistência técnica a Sage. Sistemas diferentes servem casas diferentes, e quem só representa um tem de o recomendar sempre.

Na primeira conversa dizemos qual nos parece o certo para o seu caso, e a razão. Se for outro, é outro. O critério está explicado na página sobre software de gestão.

Perguntas frequentes

Quanto tempo demora a instalação num restaurante?

A instalação técnica faz-se num dia. O projeto todo, contando o levantamento, a configuração da carta com o mapa de sala, a formação, o acompanhamento do primeiro serviço em carga, costuma ocupar entre uma a duas semanas de calendário. Damos-lhe o prazo depois da visita, antes de começar.

Podem migrar os dados do sistema que já tenho?

Na maior parte dos casos sim, e a primeira coisa que fazemos é olhar para o que existe. Artigos, famílias, preços, clientes: migram bem. O histórico de vendas dá mais trabalho e nem sempre compensa forçá-lo para dentro do sistema novo: às vezes fica melhor arquivado para consulta.

Dão apoio ao fim de semana?

Para clientes com avença, o compromisso de resposta remota numa hora útil aplica-se ao horário de trabalho, e é isso que está escrito no contrato. Para casas cujo negócio é precisamente ao fim de semana, essa cobertura combina-se à parte, com condições fechadas antes e não no meio de uma urgência.

Se procura quem lhe instale ou assista um ZoneSoft por cá, a página do serviço é esta: parceiro ZoneSoft em Bragança e Trás-os-Montes.